หลักสูตร MasterClass ที่ดีที่สุด

Thomas Keller เปลี่ยนอาหารอเมริกันด้วยร้านอาหาร The French Laundry ในแคลิฟอร์เนียของเขา ในหลักสูตร MasterClass เบื้องต้นของเขา เขาจะทำในสิ่งที่คุณต้องการและไม่ต้องการในครัวของคุณเพื่อดำเนินการตามสูตรในทุกระดับ วิธีเลือกส่วนผสม และวิธีประเมินความพยายามของคุณ Keller นำบทเรียนที่จะเป็นประโยชน์กับคุณทุกวัน รวมถึงเทคนิคการปรุงผัก วิธีทำพาสต้าง่ายๆ เช่น สปาเก็ตตี้ Aglio E Olio และวิธีทำไข่เจียวที่สมบูรณ์แบบ ถ้าคุณต้องการไปต่อ Keller มีอีกสองคลาสให้เลือก: เทคนิคการทำอาหาร II: เนื้อสัตว์, สต็อก; ซอสและเทคนิคการทำอาหาร III: อาหารทะเล ซูวี และของหวาน สมุดงานนี้เป็นคู่มือที่มีประโยชน์ซึ่งคุณสามารถอ้างอิงถึงจุดควันสำหรับน้ำมันประเภทต่างๆ ข้อมูลเกี่ยวกับวัสดุเครื่องครัว และแน่นอน สูตรต่างๆ

ทุกสิ่งที่คุณต้องการในการเป็นนักเขียนเรียงความมีอยู่ในงานเขียนของ David Sedaris แต่แทนที่จะกลายเป็นเซดาริสเลียนแบบตลกๆ เสียๆ ไป คุณสามารถเรียนรู้จากเขาถึงวิธีพัฒนาเสียงของคุณเอง บทเรียนในการเล่าเรื่องและอารมณ์ขันนั้นให้ความรู้และน่าสนใจพอๆ กับบทสัมภาษณ์และการแสดงของ Sedaris แบบฝึกหัดนี้ขอให้คุณมีส่วนร่วมกับโลกมากขึ้น ทั้งโดยการเริ่มการสนทนากับคนแปลกหน้าและการดักฟัง ซึ่งเป็นทักษะที่จำเป็นสำหรับการเป็นนักเขียนที่ดีขึ้น และมีประโยชน์แม้กระทั่งหากคุณต้องการเข้าใจเพื่อนมนุษย์ของคุณ ในสมุดงาน Sedaris มีคำแนะนำที่ยอดเยี่ยมสำหรับหนังสือที่ส่วนใหญ่มาจากผู้เขียนที่เป็นผู้สังเกตการณ์ผู้คนที่ไม่ธรรมดา และพอดคาสต์ที่ผสมผสานระหว่างนิยายและการอภิปรายทางวัฒนธรรม

Mira Nair ใช้เวลากว่า 40 ปีในการสร้างภาพยนตร์ โดยมักใช้งบประมาณจำกัดและไม่ได้รับการสนับสนุนจากสตูดิโอใหญ่ๆ ถึงกระนั้น เธอก็ยังได้รับความเคารพจากอุตสาหกรรมอย่างมาก การเสนอชื่อชิงรางวัลออสการ์ และการสร้างผลงานชิ้นเอกมากกว่าหนึ่งชิ้น Nair บอกว่าเธอกำลังทำ MasterClass นี้เพื่อทำให้กระบวนการกระจ่างขึ้น และเธอก็ทำ ชั้นเรียนของเธอเริ่มต้นด้วยนักแสดงและทีมงาน และนำคุณไปสู่ทุกขั้นตอนของการสร้างภาพยนตร์ทีละขั้นตอน เป็นคลาสที่ครบถ้วนสมบูรณ์ที่สุดใน MasterClass และคุ้มค่าที่จะเข้าร่วมแม้ว่าคุณจะไม่ได้คิดจะสร้างภาพยนตร์แต่ต้องการนำความคิดสร้างสรรค์มาสู่ชีวิตของคุณ เรียนรู้วิธีทำสิ่งต่างๆ ให้มากขึ้นโดยใช้เวลาน้อยลง และซาบซึ้งในสิ่งที่คุณเห็น หน้าจอ.

ดูเหมือนไม่น่าเป็นไปได้ที่คุณจะเรียนร้องเพลงจากคนที่ไม่อยู่ที่นั่นเพื่อฟังคุณ แต่เมื่อคนๆ นั้นคือคริสติน่า อากีล่าร์ ซึ่งร้องเพลงเป็นอาชีพมาตั้งแต่เธอยังเป็นวัยรุ่น มีหลายสิ่งที่คุณสามารถรับได้ที่บ้านเมื่อเธอให้คำแนะนำอย่างละเอียดในหลักสูตรการร้องเพลงของเธอ และในขณะที่ Aguilera ไม่สามารถวัดการร้องเพลงของคุณได้ AI ก็ทำได้ ชั้นเรียนมีเครื่องมือค้นหาระยะเพื่อวิเคราะห์และติดตามความคืบหน้าของคุณ หลังจากฝึกฝนเทคนิคต่างๆ และเพิ่มพื้นผิวและโทนสีให้กับเสียงของคุณแล้ว คุณจะร้องคาราโอเกะได้เก่งขึ้นมาก

ในหลักสูตร MasterClass ของเขา Bob Woodward (ผู้มีชื่อเสียงในการรายงานจาก Watergate) ถ่ายทอดบทเรียนจากหลายทศวรรษที่ผ่านมาในฐานะนักข่าวเชิงสืบสวน หากวารสารศาสตร์ไม่ใช่อาชีพที่คุณเลือก หลักสูตรนี้จะทำให้คุณมีความรู้ด้านข่าวในระดับใหม่ ซึ่งสำคัญกว่าที่เคยเป็นมาในตอนนี้ และเคล็ดลับในการสัมภาษณ์ของ Woodward ยังช่วยในเรื่องการสื่อสารระหว่างบุคคลของคุณอีกด้วย

โอเค คุณจะไม่ได้เป็นนักบินอวกาศหลังจากดูการบรรยายจากคริส แฮดฟิลด์มาสองสามโหลแล้ว แต่ Hadfield จะทำให้คุณรู้สึกเหมือนได้เดินทางไปนอกโลกด้วยการสนทนาที่เคลื่อนไหวของเขาเกี่ยวกับโลกและจักรวาลที่เป็นที่รู้จักในหลักสูตร MasterClass นี้ นอกจากนี้ยังมีการสำรวจเชิงปฏิบัติมากมายเกี่ยวกับอุปกรณ์ที่ใช้โดยนักบินอวกาศ เทคโนโลยีรถรับส่ง และสิ่งมีชีวิตบน ISS

หาก MasterClass อยู่นอกช่วงราคาของคุณ คุณสามารถเรียนรู้ทักษะใหม่ เพิ่มโอกาสในการทำงาน และค้นหาวิธีสร้างรายได้ระหว่างกักกันด้วยชั้นเรียนออนไลน์ฟรีเหล่านี้จาก Coursera, Skillshare, Yale, Harvard และอื่นๆ