10 พริกที่เผ็ดที่สุดในโลก

พริกเป็นส่วนผสมที่นิยมใช้กันในหลายๆ เมนู และพริกก็มีหลายประเภท บางคนร้อนกว่าคนอื่น ๆ และบางคนถึงกับใช้ทำซอสร้อน มีผู้ที่ชื่นชอบพริกหลายคนที่ชอบลองพริกประเภทต่างๆ ในบทความนี้เราจะมาดูสิบพริกที่เผ็ดที่สุดในโลก

Carolina Reaper เป็นพริกที่เผ็ดที่สุดในโลก

1. Carolina Reaper พริกที่เผ็ดที่สุดในโลก

Carolina Reaper พริกที่เผ็ดที่สุดในโลก

Carolina Reaper เป็นพริกที่เผ็ดที่สุดในโลก เป็นพันธุ์ของพริกขี้หนูสวน พริกไทยได้รับการพัฒนาโดย Ed Currie จาก PuckerButt Pepper Company ใน Rock Hill รัฐเซาท์แคโรไลนา Carolina Reaper ได้รับการจัดอันดับที่ 1,569,300 Scoville Heat Units (SHU) พริกไทย Bhut Jolokia อยู่ที่ 1,041,427 SHU ปลูกในเซาท์แคโรไลนาและมีคะแนนความร้อน Scoville 1,569,300 หน่วย พริกไทย Bhut Jolokia อยู่ที่ 1,041,427 SHU

2. พริกป่น

พริกป่น

เครดิต: Pixabay

พริกป่นเป็นพริกชนิดหนึ่งที่มักใช้ในอาหารรสเผ็ด เป็นพริกชนิดหนึ่งที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลกและขึ้นชื่อในเรื่องรสเผ็ดร้อน พริกป่นมีหลายสี เช่น แดง ส้ม และเหลือง โดยทั่วไปจะมีความยาวประมาณ 3-4 นิ้วและมีรูปร่างเรียวบาง พริกป่นถูกนำมาใช้ในอาหารหลายประเภท รวมทั้งอาหารเม็กซิกัน ไทย และอาหารอินเดีย พริกป่นเป็นพริกชนิดหนึ่งที่ได้รับความนิยมมากที่สุดและเป็นที่รู้จักจากระดับความร้อนสูง มีรสผลไม้รสหวานเล็กน้อยพร้อมรสเผ็ด

3. พริกมันซาโน่

พริกมันซาโน่

พริก Manzano เป็นหนึ่งในพริกที่เผ็ดที่สุดในโลก มันคือพริกหยวกสีเขียวขนาดเล็กที่มีขนาดประมาณลูกกอล์ฟ มีรสหวานของผลไม้และมีระดับความร้อนปานกลาง พริกไทย Manzano ใช้ในอาหารเม็กซิกันหลายชนิด รวมทั้งพริกเวิร์ดและซัลซ่า นอกจากนี้ยังใช้ในอาหารไทย พริกไทย Manzano มักใช้ในอาหารเม็กซิกัน และยังสามารถใช้ในอาหารอื่นๆ เช่น ซัลซ่าหรือกัวคาโมเล่ พริก Manzano ใช้ทำพริกป่น และยังเป็นที่นิยมในซอสซัลซ่าและซอสอีกด้วย

4. สก๊อตบอนเนอร์พริกไทย

สก๊อตบอนเนอร์พริกไทย

พริกเป็นผลไม้ที่ใช้ในอาหารทั่วโลก พริกมีหลายประเภท แต่ละชนิดมีรสชาติและระดับความร้อนเฉพาะตัว พริก Scotch Bonnet เป็นหนึ่งในพริกที่เผ็ดที่สุดในโลก มันเป็นพริกแดงสดที่เกี่ยวข้องกับพริกฮาบาเนโร พริกไทย Scotch Bonnet เป็นที่นิยมในอาหารแคริบเบียนและใช้ในอาหารเช่นไก่กระตุกและแกง พริกไทย Scotch Bonnet มีรสผลไม้ กลิ่นควัน และร้อนมาก มันถูกใช้ในอาหารแคริบเบียนหลายชนิด รวมทั้งไก่กระตุกและแกง . พริกนี้เป็นหนึ่งในพริกที่เผ็ดที่สุดในโลกและสามารถเข้าถึงหน่วยความร้อน Scoville (SHU) ได้ถึง 350,000 หน่วย ที่ร้อนกว่าพริกจาลาปิโนอย่างมีนัยสำคัญซึ่งมีตั้งแต่ 2,500 ถึง 8,000 SHU

5. พริกฮาบาเนโร

พริกฮาบาเนโร

พริกฮาบาเนโรเป็นพริกที่เผ็ดที่สุดในโลก มันคือพริกสีส้มขนาดเล็กที่มีขนาดประมาณพริกจาลาปิโน พริกฮาบาเนโรมีรสเผ็ดมากและสามารถเผ็ดกว่าพริกฮาลาปิโนได้ถึง 10 เท่า

พริกเป็นผลไม้ที่หลายคนชอบเพราะมีรสเผ็ดร้อน

พริกมีหลายประเภท แต่ละชนิดมีระดับความเผ็ดแตกต่างกันไป

พริกฮาบาเนโรเป็นพริกที่เผ็ดที่สุดในโลก

พริกฮาบาเนโรใช้ในอาหารหลายชนิดเพื่อให้ได้รสเผ็ดร้อน

หากคุณชอบอาหารรสเผ็ด คุณควรลองพริกฮาบาเนโร

6. พริกฮาบาเนโรเรดซาวิน่า

พริกฮาบาเนโรเรดซาวิน่า

พริกมีมานานหลายศตวรรษและมีการใช้ทั้งในด้านการทำอาหารและยา พริกมีหลายประเภทตั้งแต่หวานไปจนถึงเผ็ด พริกที่เผ็ดที่สุดในโลกคือพริก Habanero Red Savina พริกนี้ร้อนจัดจนทำให้รู้สึกแสบร้อนที่ผิวหนังได้ หากคุณกล้าพอที่จะลอง ให้เตรียมพร้อมสำหรับความร้อนจัดที่จะติดอยู่ในปากของคุณเป็นเวลานานหลังจากที่คุณได้กินมันไปแล้ว พริกแดง habanero savina ถือเป็นหนึ่งในพริกที่เผ็ดที่สุดในโลก เป็นพริกแดงสดยาวประมาณ 3-4 นิ้ว พริกนี้ร้อนมากจนทำให้รู้สึกแสบร้อนเมื่อรับประทาน

7. พริกไทยร้อน บุดโจโลเกีย

พริกไทยร้อน บุดโจโลเกีย

Bhut Jolokia หรือที่เรียกว่า Ghost Pepper เป็นพริกที่เผ็ดที่สุดในโลก เป็นพันธุ์ของต้นพริกจีนและมีพื้นเพมาจากอินเดีย Bhut Jolokia นั้นร้อนเป็นสองเท่าของพริกฮาบาเนโร มันถูกใช้ในอาหารรสเผ็ดและมีรสผลไม้ควัน Bhut Jolokia ยังใช้ในผลิตภัณฑ์สเปรย์พริกไทย สามารถเข้าถึงหน่วยความร้อน Scoville ได้ถึง 1 ล้านหน่วย ซึ่งร้อนเป็นสองเท่าของพริกจาลาปิโน Bhut Jolokia สามารถเข้าถึงหน่วยความร้อน Scoville ได้ถึง 1 ล้านหน่วย ซึ่งร้อนกว่าพริก Jalapeno มาก

8. พริกขี้หนูนาคโมริช

พริกขี้หนูนาคโมริช

พริกไทยนากาโมริชเป็นพริกที่เผ็ดปานกลางซึ่งมีถิ่นกำเนิดในบังคลาเทศและอินเดีย นอกจากนี้ยังเป็นหนึ่งในพริกที่เผ็ดที่สุดในโลกด้วยคะแนนหน่วยความร้อน Scoville 1,000,000 พริกไทย Naga Morich เป็นพริกแดงขนาดเล็กที่มีรสผลไม้และมีควัน ใช้ในแกงกะหรี่และอาหารอินเดียอื่นๆ และยังเป็นที่นิยมในอาหารเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ Naga Morich เป็นพริกแดงขนาดเล็กที่มีถิ่นกำเนิดในบังคลาเทศ ขึ้นชื่อในเรื่องความร้อนจัดและได้รับการจัดอันดับให้เป็นหนึ่งในพริกที่เผ็ดที่สุดในโลก

9. ตรินิแดด โมรูกา

ตรินิแดด โมรูกา

พริกเป็นเครื่องเทศที่นิยมใช้ในการปรุงอาหารทั่วโลก

• พริกมีหลายประเภท แต่ละชนิดมีรสชาติและระดับความร้อนเฉพาะตัว
• Trinidad Moruga Scorpion เป็นพริกที่เผ็ดที่สุดในโลก
• มีระดับความร้อนมากกว่า 2 ล้านหน่วยความร้อน Scoville (SHU)
• Trinidad Moruga Scorpion ปลูกในตรินิแดดและโตเบโก
• พริกไทยปลูกครั้งแรกในตรินิแดดและโตเบโก
• Trinidad Moruga Scorpion ได้รับการจัดอันดับที่ 2,009,231 Scoville Heat Units (SHU)

10. พริกแดงร้อนจาก Calabria

พริกแดงร้อนจาก Calabria

พริกมาจากสกุล Capsicum และมาจากตระกูล nightshade พริกมีหลายประเภทตั้งแต่หวานไปจนถึงเผ็ดมาก พริกแดงเผ็ดเป็นหนึ่งในพริกที่เผ็ดที่สุดในโลก เป็นพันธุ์จากแคว้นคาลาเบรีย ประเทศอิตาลี พริกขี้หนูแดงเป็นพริกแดงขนาดเล็กที่เผ็ดมาก ใช้ในอาหารหลายประเภท เช่น พาสต้า พิซซ่า และสลัด พริกขี้หนูแดงเป็นหนึ่งในพริกที่เผ็ดที่สุดในโลก พริกขี้หนูแดงมีถิ่นกำเนิดในแคว้นคาลาเบรีย ประเทศอิตาลี พริกแดงร้อนเป็นพริกแดงขนาดเล็กที่โดยทั่วไปแล้วแห้งและใช้เป็นเครื่องเทศ

คำถามที่พบบ่อย

พริกอะไรเผ็ดที่สุดในโลก?

ตอบ Carolina Reaper

ประเทศใดมีพริกที่เผ็ดที่สุดในโลก?

ตอบ สหรัฐอเมริกา (สถานที่ของพริกไทยที่ร้อนแรงที่สุดในโลกปี 2017)

อะไรจะร้อนแรงไปกว่า Carolina Reaper?

ตอบ ลมหายใจมังกร