Kursus MasterClass Terbaik

Thomas Keller mengubah masakan Amerika dengan restoran California-nya The French Laundry. Dalam kursus pengantar MasterClass, dia membahas apa yang Anda akan dan tidak perlukan di dapur Anda untuk mengeksekusi resep dari semua tingkatan, bagaimana memilih bahan, dan bagaimana menilai usaha Anda. Keller memimpin pelajaran yang akan bermanfaat bagi Anda setiap hari, termasuk teknik memasak sayuran, cara membuat hidangan pasta yang mudah seperti spaghetti aglio e olio, dan cara memasak telur dadar yang sempurna. Jika Anda ingin melanjutkan, Keller memiliki dua kelas lagi yang tersedia: Teknik Memasak II: Daging, Kaldu; dan Saus dan Teknik Memasak III: Makanan Laut, Sous Vide, dan Makanan Penutup. Buku kerja ini adalah pendamping yang berguna yang dapat Anda rujuk untuk titik asap untuk berbagai jenis minyak, informasi tentang bahan peralatan masak, dan, tentu saja, resep.

Semua yang Anda butuhkan untuk menjadi penulis esai dapat ditemukan dalam tulisan David Sedaris. Tapi alih-alih menjadi tiruan Sedaris yang lucu, Anda bisa belajar darinya bagaimana mengembangkan suara Anda sendiri. Pelajaran dalam Mendongeng dan Humor sama instruktif dan menariknya dengan wawancara dan pertunjukan Sedaris. Latihan meminta Anda untuk terlibat lebih banyak dengan dunia, baik dengan memulai percakapan dengan orang asing dan dengan menguping, yang merupakan keterampilan penting untuk menjadi penulis yang lebih baik dan bahkan membantu jika Anda hanya ingin memahami sesama manusia. Dalam buku kerja, Sedaris memiliki rekomendasi yang sangat baik untuk buku-buku yang sebagian besar oleh penulis yang merupakan pengamat orang yang luar biasa, dan podcast yang merupakan campuran fiksi dan diskusi budaya.

Mira Nair telah menghabiskan lebih dari 40 tahun membuat film, seringkali dengan anggaran terbatas dan tanpa dukungan dari studio besar. Namun, dia telah berhasil mendapatkan penghargaan industri yang luar biasa, nominasi Oscar, dan penciptaan lebih dari satu mahakarya. Nair mengatakan dia melakukan MasterClass ini untuk mengungkap proses, dan dia melakukannya. Kelasnya berlangsung dengan aktor dan kru dan membawa Anda langkah demi langkah melalui setiap fase pembuatan film. Ini adalah salah satu kelas MasterClass yang paling lengkap dan lengkap, dan layak untuk diikuti bahkan jika Anda belum mempertimbangkan untuk membuat film tetapi ingin membawa lebih banyak kreativitas ke dalam hidup Anda, belajar bagaimana melakukan lebih banyak dengan lebih sedikit, dan menghargai apa yang Anda lihat di layar.

Tampaknya tidak mungkin Anda bisa belajar menyanyi dari seseorang yang tidak ada di sana untuk mendengarkan Anda. Tetapi ketika seseorang itu adalah Christina Aguilera, yang telah bernyanyi secara profesional sejak dia berusia dua belas tahun, ada banyak hal yang dapat Anda pelajari di rumah ketika dia memberikan instruksi yang menyeluruh dalam kursus menyanyinya. Dan sementara Aguilera tidak bisa mengukur nyanyian Anda, AI bisa; kelas mencakup alat pencari jangkauan untuk menganalisis dan melacak kemajuan Anda. Setelah berlatih teknik dan menambahkan tekstur dan nada pada suara Anda, Anda akan menjadi jauh lebih kuat di karaoke.

Dalam kursus MasterClass-nya, Bob Woodward (dari Watergate melaporkan ketenaran) memberikan pelajaran dari dekadenya sebagai jurnalis investigasi. Jika jurnalisme bukan karir pilihan Anda, kursus ini masih akan memberi Anda tingkat literasi berita baru, yang lebih penting dari sebelumnya saat ini. Dan kiat-kiat wawancara Woodward bahkan akan membantu komunikasi interpersonal Anda.

Oke, Anda tidak akan menjadi astronot setelah menonton beberapa lusin ceramah dari Chris Hadfield. Tapi Hadfield akan membuat Anda merasa seperti Anda telah melakukan perjalanan melampaui planet ini dengan diskusinya yang mengharukan tentang Bumi dan alam semesta yang dikenal dalam kursus MasterClass ini. Ada juga banyak eksplorasi praktis dari peralatan yang digunakan oleh astronot, teknologi pesawat ulang-alik, dan kehidupan di ISS.

Jika MasterClass berada di luar kisaran harga Anda, Anda dapat mempelajari keterampilan baru, meningkatkan prospek pekerjaan, dan bahkan menemukan cara untuk mendapatkan uang selama karantina dengan kelas online gratis ini dari Coursera, Skillshare, Yale, Harvard, dan banyak lagi.